建築家・大谷裕之の本業からズレてる忘備録。マニアックな趣味、アトリエからの風景、創作日々雑感★★


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■ホーリーバジル・ドライ中♪♪

Sunday,October 04,2015

10/4 土曜日 札幌最高気温14.8℃ 最低気温9.0℃
小雨時々曇り

9月22日に生育環境が違う5種類を採取。ドライと試しタネ取り。
種蒔き後112日、定植95日経過

■ドライ用収穫条件
①マルチ栽培~穂が上がりタネが成熟する2歩手前。少し花が付いている。花穂香り高い。
②露地栽培(マルチ無し)~穂が上がりタネが成熟する二歩手前。花穂無し。
③3番手(マルチ栽培)
※1番手~摘芯(8月上旬採取)、 2番手~本収穫(8月下旬-9月上旬採取)
  3番手~9月22日、二番手で根元20cm残し脇芽を伸ばすたもの
④日陰に植込んだもの。枝張り弱く、葉が柔らかく香りが少々薄いが、葉が付いている状態。
⑤簡易ハウス・雨が当たらないので実が熟してタネ取りに最適。

※画像では違いが判りずらいが、条件によってドライ後の香りが微妙に違う。


■①  (9/22採取・ドライ11日)  
c0104634_1642060.jpg


■②  (9/22採取・ドライ11日) 
c0104634_16425574.jpg


■③  (9/22採取・ドライ11日) 
c0104634_16435337.jpg


■④  (9/22採取・ドライ11日) 
c0104634_16464079.jpg


■⑤タネ取り用  (9/22採取・ドライ11日) 
c0104634_1650941.jpg



■ドライの図 いろいろ 
c0104634_16514458.jpg


c0104634_16532126.jpg


c0104634_1656659.jpg



□□生育環境メモ
□Oyaトゥルシー
インド山岳地帯向きに改良されたそうで福島までは生育確認出来ている。
■今回南空知での栽培が可能であることを確認した。

□クリシュナトゥルシー
生育環境はインド、タイ等「熱帯」 「亜熱帯」地域。
発芽温度15℃~25℃、15℃以下は生育極端に悪し、生育最適温度 25℃前後。
暑さに強く、寒さに弱い。クリシュナトゥルシーは沖縄では生育確認出来ている。
本土、北海道はデータそのものが存在しないので、実験がてら簡易ハウスと露地で生育確認予定。
■生育は50cm越え、穂が出て花は咲いたが実が入らない。気温状況に限界あり。
 香り、味共に「原種」と言う印象で「草」「薬」という感じ。

□ラマトゥルシー
栽培は上記より容易。日本本土で栽培確認されている。
■栽培は容易だったが香りが好みではない。「臭い」香りで特筆なし。

 

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by heavenassociate | 2015-10-04 17:07 | ■ホーリーバジル栽培記録